Según Roberto Omar Machado de Mach Deportes, el deceso se habría producido por unacaída que le habría provocado una ulcera sangrante. Paz Delgado se encontraba en terapia intensiva con respiración artificial. Estaba de viaje en Tampa, Estados Unidos.

Rodrigo Paz Delgado fue un empresario, político y dirigente deportivo ecuatoriano. Pero, sin duda alguna, sus más grandes alegrías se las brindó al deporte, en particular el fútbol.

Además, fue candidato a la presidencia de Ecuador en 1996.​También fue Ministro de Finanzas en el gobierno de Jaime Roldós y fue presidente del Consejo Nacional de Modernización (CONAM) en el gobierno interino de Fabián Alarcón.

En al ámbito deportivo ha sido dirigente de Liga Deportiva Universitaria, siendo el impulsor para la construcción del Estadio de Liga Deportiva Universitaria en 1997, y siendo la cabeza de La Bordadora en la consecución de sus logros más importantes como son la Copa Libertadores, la Copa Sudamericana y las Recopas Sudamericanas 2009 y 2010.​

El 12 de junio de 2017 el estadio cambió su nombre a Estadio Rodrigo Paz Delgado en homenaje al presidente honorario del club.