El costo mínimo del pan se incrementará de 12 a 20 centavos, este nuevo valor se aplicará desde el lunes 24 de mayo del 2021. Los panificadores afirman que en los dos últimos meses la situación se ha vuelto muy complicada porque, de un momento a otro, los distribuidores de la materia prima elevaron los costos.
Por ejemplo, el paquete de levadura de 500 gramos pasó de $ 2 a $ 2,75, el saco de harina subió de $ 30 a $ 33 y el tacho de grasa de 50 kilogramos se incrementó de $ 62 a $ 75. A pesar de esto, ellos no han subido el precio de cada pan.
